フレンチバル HONDA

南青山の静かな路地沿いに位置するフレンチバル HONDAは、クラシックな技法をベースにしたフレンチの皿を、バル感覚の気軽さで楽しめる一軒です。テーブルに運ばれる料理はいずれもソースの仕上がりが際立っており、平目のポアレに添えられるサフランソースやディジョンマスタードのソース、あるいは赤ワインでじっくり煮込んだ肉料理など、香りとコクの重なりを堪能できます。

前菜からメインまで、ワインが進む組み立て

前菜の選択肢も多彩で、生雲丹とコンソメジュレを重ねた人参のムースや、豚肉とレバーのフランス田舎風パテ、エスカルゴの香草バター焼きといった定番オードブルが揃います。グラスやデキャンタ、ボトルで選べる赤白のハウスワインや日替わりのスパークリングが用意されており、ひと皿ごとの風味に合わせて杯を重ねる楽しみがあります。

昼のセットから夜の特別な食事まで

しっかりとしたディナーにはもちろん、ランチタイムにもスープやサラダ、ドリンクが付くセットやコースが用意されています。落ち着いた空間でテーブルサービスを受けながら、気の置けない友人との食事や記念日のお祝いなど、会話を交わしながら心地よく過ごしたい場面に寄り添ってくれます。